Warning: A non-numeric value encountered in /home/cocreate/omaiaranch.com/wp-content/themes/Divi 2/functions.php on line 5841

Горчичен сос (с класическа горчица „Дижон“)

август 28, 2017

Топъл горчичен сос е много подходящ за сервиране с телешки стек.

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 20 mins

Directions

1Запечете в съд горчицата на зърна заедно с черния пипер за повишаване на аромата.

2След това добавете горчицата „Дижон“, мащерката и телешкия бульон.

3Варете за около 20 мин., докато получите сгъстена смес.

4В малка купичка смесете малко от готовия сос със сметаната, след което ги добавете обратно в тенджерата.

5Накрая добавете и солта и варете още 4 мин.

6Сервирайте готовият сос около телешкото месо.

Ingredients

1 ч.л. горчица на зърна

1 ч.л. (равна) млян черен пипер

1 с.л. горчица „Дижон“

1 стък мащерка

2 чаши телешки бульон

¼ чаша течна сметана за готвене

сол

00:00